Vive una experiencia única de cata de cuatro vinos chilenos, cada uno acompañado de un plato especialmente creado para maridar a la perfección. Desde el primer sorbo hasta el último bocado, descubre la riqueza de los viñedos chilenos y la creatividad de nuestra gastronomía local en un recorrido de cuatro tiempos que despertará todos tus sentidos.

-Primer tiempo: Arancini de centolla con mayonesa negra y arroz suflado.

-Segundo tiempo: Carpaccio de filete a la brasa con cerezas encurtidas y crocantes de parmesano.
-Tercer tiempo: Tempura de congrio al chimichurri ahumado con porotos con mazamorra.
-Cuarto tiempo: Vetado de angus a la parrilla con ñoquis y hongos.
-Postre: Flan de caluga con praliné y salsa toffee.